Классы этилового спирта по ГОСТ 5962-2013 отличаются не крепостью, а набором допустимого сырья и допусками по примесям — альдегидам, сивушным маслам, эфирам и метиловому спирту. Ниже — четыре позиции линейки: «Альфа», «Люкс» («Люкс Плюс»), «Экстра» и зерновой сорт «Пшеничная слеза». Что выбрать, зависит от задачи: для фармакопейных рецептур и дегустационных напитков важна каждая нота, а для антисептики, биокаминов и обезжиривания достаточно массового класса.
| Показатель | Альфа | Люкс / Люкс Плюс | Экстра | Пшеничная слеза |
|---|---|---|---|---|
| Крепость | Не менее 96,3% об. | Не менее 96,3% об. (Люкс Плюс — 95% об.) | Не менее 96,3% об. | 95% об. |
| Сырьё | Только зерно: пшеница, рожь | Зерновое или смешанное пищевое | Смешанное пищевое сырьё | Зёрна ржи и пшеницы |
| Альдегиды | Не более 2 мг/дм³ | Не более 4 мг/дм³ | Не более 3 мг/дм³ | Не более 2 мг/дм³ |
| Сивушные масла | Не более 5 мг/дм³ | Не более 6 мг/дм³ | Не более 7,5 мг/дм³ | Не более 3 мг/дм³ |
| Метиловый спирт | Не более 0,003% | Не более 0,03% | Не более 0,03% | Не более 0,005% |
| Эфиры | Не более 2 мг/дм³ | Не более 2 мг/дм³ | Не более 3 мг/дм³ | Не более 1,5 мг/дм³ |
| Область применения | Фармакопейные рецептуры, премиальные напитки, парфюмерия | Медицина, косметология, ликёро-водочное производство | Антисептика, биокамины, бытовая химия, технические задачи | Дегустационные настойки, экстракты, аптечные рецептуры |
| Цена за 5 л | От 4 500 ₽ (стеклянная бутыль 5 л — 5 500 ₽) | От 4 200 ₽ (Люкс Плюс 95% — от 4 200 ₽) | От 3 800 ₽ | Цена по запросу |
Только зерновое сырьё (пшеница, рожь) и самые жёсткие допуски: альдегиды не более 2 мг/дм³, сивушные масла не более 5 мг/дм³, метиловый спирт не более 0,003%. Берут для фармакопейных настоек и экстрактов, парфюмерных композиций, лабораторных методик и напитков премиального сегмента. Дополнительно доступна стеклянная бутыль 5 литров — химически инертная тара для длительного хранения.
Раздел «Спирт Альфа» →
Допуски по примесям шире, чем у «Альфы»: альдегиды не более 4 мг/дм³, сивушные масла не более 6 мг/дм³, метиловый спирт до 0,03%, сырьё — зерновое или смешанное пищевое. Класс соответствует требованиям Государственной фармакопеи РФ, поэтому его применяют в медицине, косметологии и ликёро-водочном производстве. «Люкс Плюс» 95% об. выгоден там, где спирт всё равно разводится до 70% или 40%.
Раздел «Спирт Люкс» →
Самый доступный пищевой ректификат по ГОСТ 5962-2013 при крепости 96,3% об.: альдегиды до 3 мг/дм³, сивушные масла до 7,5 мг/дм³. Это полноценный пищевой спирт, а не техническая жидкость, но переплачивать за высший класс там, где не важна финальная органолептика, смысла нет. Оптимальный выбор для антисептики, биокаминов, бытовой химии, обезжиривания и промывки узлов.
Раздел «Спирт Экстра» →
Полностью зерновой ректификат из ржи и пшеницы крепостью 95% об.: сивушные масла не более 3 мг/дм³, эфиры не более 1,5 мг/дм³, метиловый спирт не более 0,005%. По фактическим показателям примесей строже массовых классов, поэтому его берут для дегустационных настоек, премиальных напитков, экстрактов и аптечных рецептур. Позиция поставляется под заказ: наличие, цену и сроки подтверждает менеджер.
Раздел «Пшеничная слеза» →
| Задача | Подходящий класс и раздел |
|---|---|
| Антисептик, биокамины, обезжиривание, бытовая химия |
«Экстра» — массовый класс с лучшей ценой за литр Спирт «Экстра» |
| Настойки, ликёры, производство напитков |
«Альфа» — премиальный сегмент, «Люкс» — массовый ассортимент Спирт «Альфа» · Спирт «Люкс» |
| Медицина и косметология |
Медицинский спирт 95% или «Люкс Плюс» 95% об. — перед применением разводятся до 70% Медицинский спирт · Спирт «Люкс» |
| Фармакопейные рецептуры, парфюмерия, лаборатории |
«Альфа» или зерновой сорт «Пшеничная слеза» Спирт «Альфа» · «Пшеничная слеза» |
| Очистка электроники и оптики, подготовка под окраску и склейку |
Изопропанол 99,9% — испаряется с поверхности за 1–2 минуты Изопропанол |
| Промывка узлов, удаление герметиков, полиграфия |
«Экстра» или подборка для производственных задач Технический спирт |
Эти позиции стоят отдельно от пищевых классов: у них другие стандарты, назначение и комплект документов.
Нормируется по ГОСТ Р 55878-2013 и предназначен для производственного применения. По чистоте качественный класс «Экстра» может не уступать пищевому (альдегиды до 3 мг/дм³, сивушные масла до 7,5 мг/дм³), но использовать его в пищу категорически нельзя. Возможна поставка денатурированной продукции с добавками, состав которых указывается в справке к партии.
Спирт для технических нужд →
Поставляется крепостью 95% об., пищевые классы «Альфа» и «Люкс» — 96,3% об. Различаются назначение и документы: медицинский спирт дополнительно соответствует требованиям Государственной фармакопеи РФ. Как антисептик чистый 95–96% спирт менее эффективен, чем 70% раствор, поэтому его разводят водой: на 1 литр спирта 95% добавляют около 357 мл воды и получают примерно 1,36 литра раствора крепостью 70%.
Медицинский спирт →
Позиции, по которым удобнее всего сравнивать классы: канистры 5 и 10 литров разных сортов. Цены и наличие в карточках — из каталога, итоговую стоимость подтверждает менеджер.
Пищевой этиловый спирт высшего класса «Альфа» по ГОСТ 5962-2013 в канистре 5 литров. Только зерновое сырьё: пшеница и рожь.
Применение: Ликёро-водочное производство · Фармацевтика и аптечное изготовление · Экстракция и ароматизаторы
Универсальный пищевой спирт «Люкс» 96,3% по ГОСТ 5962-2013 в канистре 5 литров. Оптимальный баланс цены и качества.
Применение: Ликёро-водочное производство · Фармацевтика и аптечное изготовление · Экстракция и ароматизаторы
Ректификат «Люкс Плюс» 95% об. из ржаного сырья в канистре 5 литров. Практичный выбор, когда спирт разводится до рабочей крепости.
Применение: Ликёро-водочное производство · Фармацевтика и аптечное изготовление · Экстракция и ароматизаторы
Пищевой спирт «Экстра» 96,3% по ГОСТ 5962-2013 в канистре 5 литров. Лучшая цена за литр в линейке.
Применение: Ликёро-водочное производство · Фармацевтика и аптечное изготовление · Экстракция и ароматизаторы
Пищевой спирт «Экстра» 96,3% в канистре 10 литров. Рабочий объём для клининга, мастерских и технических участков.
Применение: Ликёро-водочное производство · Фармацевтика и аптечное изготовление · Экстракция и ароматизаторы
Зерновой спирт «Пшеничная слеза» 95% об. из ржи и пшеницы в канистре 5 литров. Минимальное содержание примесей в линейке.
Применение: Ликёро-водочное производство · Фармацевтика и аптечное изготовление · Экстракция и ароматизаторы
Укажите спирт, объём и нужную крепость — покажем, сколько добавить воды, сколько раствора получится и во сколько это обойдётся. Расчёт справочный: точные пропорции зависят от исходной крепости партии.
Опишите задачу — подскажем, где достаточно «Экстры», а где имеет смысл брать «Альфу», и подтвердим цену с наличием.
Классы этилового спирта различаются не крепостью, а набором допустимого сырья и допусками по примесям: по ГОСТ 5962-2013 «Альфа» производится только из зерна, а «Люкс» и «Экстра» допускают смешанное пищевое сырьё. Поэтому вопрос «какой класс лучше» корректно звучит как «какой класс достаточен для моей задачи».
Стандарт задаёт верхние границы по альдегидам, сивушным маслам, эфирам и метиловому спирту. Чем выше класс, тем уже допуски:
Если продукт оценивают на вкус и запах — дегустационные настойки, премиальные напитки, парфюмерия, аптечные рецептуры, — берите «Альфу» или «Пшеничную слезу». Для антисептики, биокаминов, обезжиривания и бытовой химии переплата за высший класс практической выгоды не даёт: там достаточно «Экстры», а для очистки электроники и оптики быстрее сработает изопропанол 99,9%, который уходит с поверхности за 1–2 минуты. Медицинские задачи закрывают медицинский спирт 95% и класс «Люкс», соответствующий требованиям Государственной фармакопеи РФ.
Ориентиры по стоимости за 5 литров: «Экстра» — от 3 800 ₽, «Люкс» и «Люкс Плюс» — от 4 200 ₽, «Альфа» — от 4 500 ₽, стеклянная бутыль «Альфы» 5 литров — 5 500 ₽, «Пшеничная слеза» и медицинский спирт 95% — цена по запросу. Все позиции поставляются в канистрах HDPE 5, 10 и 20 литров, а минимальный заказ — одна канистра. На каждую партию предоставляем сертификат соответствия, паспорт качества и декларацию ТР ТС; цены на сайте справочные, актуальную стоимость и наличие подтверждает менеджер.